En janvier, une nouvelle année commence pour Supersec également. Et cette nouvelle année commence avec nos premiers coups de coeur ! Le Veganuary bat son plein en ce mois de janvier et nos coups de coeur s’inscrivent donc logiquement dans ce challenge. Ce mois-ci, égayez la cuisine de vos clients avec des algues et des champignons Supersec !
Chassez le naturel, il revient par la plage
Ajoutez de la couleur dans vos plats avec les algues séchées bio en paillette. Elles sont dans un premier temps récoltées à la main le long des côtes sauvages du Finistère-Nord. Elles sont ensuite séchées à basse température pour conserver toutes les valeurs nutritionnelles des produits.
Puis, pour les réhydrater, rien de plus simple, ajoutez-les dans l’eau de vos pâtes ou dans votre poêlée de légumes, patientez quelques minutes et le tour est joué !
Le petit plus des algues Supersec ?
Les algues ont obtenu un score de 100/100 sur l’application Yuka. Aucun additif, bio et sans sel, les algues s’intègreront donc parfaitement dans les plats de chacun au quotidien.
Si vos clients sont en manque d’inspiration, voici quelques recettes à base d’algues :
Ce que nous avons pu collecter, c’est ce que l’ours n’a pas mangé
Janvier, c’est le dernier moment pour les champignons ! Faites donc votre choix parmi notre large gamme, entre les cèpes, les morilles et les trompettes, sans oublier les shiitakes. On parie que vous allez trouver votre bonheur !
Les Supersites sur lesquels sont récoltés les champignons sont les vecteurs d’un cercle vertueux incluant les travailleurs, la nature et Supersec.
Le petit plus de nos champignons ?
Les emballages sont en cellulose de maïs totalement biodégradable en compost industriel (pour tout savoir à propos de nos emballages, découvrez notre article à ce sujet ici)
Votre clientèle vous demande comment les cuisiner ? Voici quelques recettes à base de champignons séchés Supersec :
À lire également :
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Quels sont les bienfaits des algues ? Pourquoi devriez-vous incorporer les algues à votre alimentation ? Découvrez-le en lisant cet article. - Algues comestibles : le guide ultime pour cuisiner avec des algues
Dans cet article vous allez apprendre à cuisiner avec des algues et vous pourrez surprendre vos invités avec cet ingrédients mystère. - Mélange pour risotto aux champignons
Chez Supersec, on adore le risotto. Ce qu’on aime un peu moins par contre, c’est toute la préparation que ça demande. On y a réfléchi et on s’est dit qu’il y avait certainement une solution. La solution ? Un mélange pour risotto aux cèpes prêt à cuire.
