Découvrez le mélange pour risotto aux champignons Supersec et facilitez-vous (vraiment) la cuisine.
Chez Supersec, on adore le risotto. Ce qu’on aime un peu moins par contre, c’est laver les casseroles, faire les courses et attendre l’évaporation du bouillon. On y a réfléchi et on s’est dit qu’il y avait certainement une solution. Alors, on a créé un premier mélange pour risotto aux champignons. Puis, on a plus su s’arrêter et on a créé trois autres recettes de mélanges prêts à cuisiner. (Ouais, comme ça, BOUM)
Quatre mélanges, une infinité de recettes
Cette gamme, c’est quatre mélanges prêts à cuire :
• Un plat de pâtes à la tomate et au paprika fumé
Ces recettes ont toutes été imaginées et conçues par Line Couvreur, Cheffe et consultante spécialisée en alimentation durable. Pour chaque mélange, Line a imaginé trois variations simples à réaliser : Une première version végétarienne, une deuxième flexitarienne et enfin une omnivore. Evidemment, les recettes n’ont de limite que votre imagination.
Trêve de bavardage, place à la recette de risotto réalisée avec notre mélange pour risotto aux champignons.
Découvrez aujourd’hui LA recette de risotto aux champignons IN-RA-TA-BLE. Pour cette recette, il faudra vous munir du kit pour risotto Supersec.
Liste des ingrédients :
► Un sachet de mélange pour risotto aux champignons prêt à cuisiner Supersec
► 2 càs d’huile d’olive
Optionnel (mais c’est toujours meilleur, on ne va pas vous mentir)
► 1 càs de beurre
► 40 g de parmesan
Préparation :
1. Faites revenir le risotto dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant 2 minutes.
2. Ajoutez 550 ml d’eau et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes (juste en dessous de l’ébullition). Tournez de temps en temps pour vérifier que cela n’accroche pas. S’il n’y a plus d’eau, ajoutez-en un peu.
3. Ajoutez 30 g de beurre et 40 g de parmesan hors du feu et mélangez vivement
Et tadaaaa ! Un magnifique risotto sans prise de tête et prêt en 25 minutes seulement.
Qu’en est-il de la composition du mélange pour risotto prêt à l’emploi ?
83% riz rond blanc*, 6% mélange de champignons séchés en quantité variables (cèpes*, trompettes*, shiitaké*), 6% bouillon instant*, oignons en copeaux*, persil séché haché*
*produits issus de l’agriculture biologique.
Tous les ingrédients sont bio et de haute qualité. D’ailleurs, les champignons sont séchés à basse température pour préserver leur saveur et nutriments (et aussi pour les conserver plus longtemps). Si le sujet du séchage à basse température vous intéresse, nous vous invitons à jeter un oeil à cet article de blog.
Qu’en pensent nos testeurs ?
Pendant la préparation, la découverte d’un vrai beau bouillon. Le crémeux de la sauce.
Marie
Très bon goût, consistance bonne, on dirait un ‘vrai’ risotto
Lise
Le résultat est très impressionnant compte tenu de la rapidité et de la facilité de la préparation.
Amandine
Bref, ces mélanges sont bons, sains et ils nous facilitent la vie en cuisine. Que demander de plus ?
► Cliquez ici pour commander la gamme de mélanges prêts à cuire
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Chez Supersec, on adore le risotto. Ce qu’on aime un peu moins par contre, c’est toute la préparation que ça demande. On y a réfléchi et on s’est dit qu’il y avait certainement une solution. La solution ? Un mélange pour risotto aux cèpes prêt à cuire.
