Plat principal

Grenailles au Wakamé

4 Personnes 25 Min.
  • 500 g de grenailles
  • 30 g de Wakamé
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel
  • Préchauffez le four.
  • Étalez les pommes de terre non épluchées sur une plaque, arrosez-les d’huile d’olive, et laissez cuire et confire 20 minutes.
  • Réhydratez les algues 1 minute.
  • Lorsque la grenaille est cuite, fondante et dorée, entourez-la de wakamé, et remettez au four 2 minutes.
  • Servez avec la fleur de sel.

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