-
Hoorn des overvloeds
Picked from August to December, they form large, dark carpets under leafy canopies of oak, beech and hornbeam.
-
Gewone Morieljes
Herkomst: Canada
Gewone morieljes worden geplukt op natuurlijk afgebrande stroken bos.
Beschikbaar in de e-shop
-
Eekhoorntjesbrood
Herkomst: EU
Eekhoorntjesbrood (Boletus edulis) wordt geplukt in de bossenmet Kaukasische eik (juni), beuk (juli-augustus) en zwarte den (september-oktober). Wat we geoogst hebben, is wat de beer niet opgegeten heeft.
Beschikbaar in de e-shop
-
Mix van bospaddestoelen
Herkomst: EU
Mengsel van 4 soorten boschampignons.
Beschikbaar in de e-shop
-
Hanenkam
Herkomst: EU
Deze kleine roomkleurige tot oranje paddenstoel wordt de hele zomer geplukt onder loofbomen, zoals eiken en kastanjebomen.
Beschikbaar in de e-shop
-
Shiitake
Herkomst: Portugal
De courante naam van deze chocoladebruine viltige paddenstoel, die ook eikenzwam wordt genoemd, stamt uit het Japans.
Beschikbaar in de e-shop