Algues comestibles : le guide ultime pour cuisiner avec des algues
Dans cet article vous allez apprendre à cuisiner avec des algues et vous pourrez surprendre vos invités avec cet ingrédients mystère.
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Chez Supersec, on adore le risotto. Ce qu’on aime un peu moins par contre, c’est toute la préparation que ça demande. On y a réfléchi et on s’est dit qu’il y avait certainement une solution. La solution ? Un mélange pour risotto aux cèpes prêt à cuire.
Un mélange prêt à cuisiner est une recette dont le mélange d’ingrédients a été préparé pour vous. Il existe aussi bien des recettes salées que sucrées. Le gros atout de ce type de mélanges est qu’il suffit généralement d’ajouter de l’eau à la préparation pour obtenir un repas complet. Comment utiliser un mélange prêt […]
Végétaliser son assiette avec des recettes saines et gourmandes, sans se casser la tête, ce n’est pas si compliqué ! Il suffit de partir sur un grand classique, comme le risotto, et de le revisiter avec une bonne dose de légumes. Découvrez les conseils de Line Couvreur pour végétaliser votre assiette.
Oubliez les traditionnelles biscottes plates et sans goût du petit-déjeuner, nous vous proposons quelque chose de totalement différent. Nous exagérons à peine lorsque nous présentons le Dakos comme une petite révolution culinaire, vous allez comprendre pourquoi ! Des biscottes riches en fibres et protéines Le dakos est une biscotte réalisée à partir de farines complètes. […]
Le granola et le muesli ont été propulsés sur le devant de la scène ces dernières années. Et pour cause ! Ils sont bons, facile à manger et riches en vitamines, minéraux essentiels et oligoéléments. Au petit-déjeuner, comme en-cas ou encore au soir, on ne s’en lasse pas.
Qui se cache derrière Supersec ? Pourquoi sécher les champignons ? Qu’en est-il des cueilleurs ? Toutes les réponses à ces questions se trouvent dans cet article !
Comment réhydrater des cèpes séchés ? Comment conserver des champignons secs ? Peut-on boire du Bordeaux avec le Cèpe de Bordeaux ? Les vitamines sont-elles préservées ? Toutes les réponses à vos questions se trouvent dans cet article !
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