Octobre, un mois placé sous le signe du chocolat

Les mois se suivent et ne se ressemblent pas pour nos coups de coeur, voici ceux du mois d’octobre !

Octobre, c’est l’automne, les feuilles qui tombent des arbres recouvrant le sol de tons orangés. Octobre, c’est le retour de la pluie et du froid. Octobre, c’est le soleil qui se lève de plus en plus tard et qui se couche de plus en plus en plus tôt. Octobre, c’est Halloween. Octobre, c’est le chocolat.

Des croquants de sésame-chocolat aux amandes de Sicile enrobée de chocolat en passant par les cookies, sans oublier le retour éclatant de notre chocolat blanc au sarrasin, explications de ces coups de coeur de saison.




Les pasteli au sésame et au chocolat

La recette de ce produit repose sur deux piliers de la gastronomie grecque depuis l’Antiquité : le miel et le sésame. Ce sont aussi tous les deux des ingrédients à haute valeur énergétique et nutritionnelle. La fabrication du pasteli ne demande aucune prouesse technologique, mais un tour de main très sûr pour mêler les graines de sésame au miel bouillant sur le marbre froid, pour obtenir le bon craquant et le juste goût de caramel. Il existe plusieurs types de pasteli, du plus croquant au plus souple (melato). Nous avons sélectionné un tragano, riche en sésame et très croquant. Ce biscuit est bio.

Petite mise au point sur le sésame Supersec, il se porte bien et n’est pas concerné par la fraude concernant le dépassement de la limite maximale de résidus pour la substance oxyde d’éthylène. 

Pour plus d’information à ce sujet, cliquez ici.

Pasteli sésame chocolat

Les amandes de Sicile enrobées de chocolat 

Aaah la Sicile, une île où les temples gréco-romains témoignent de la grandeur de l’histoire antique, des plages qui incitent à la paresse, un soleil réconfortant et… des amandes.  Ces délicieuses amandes grillées sont enrobées d’un savoureux chocolat et d’une pointe de vanille qui vient couronner ce chef-d’œuvre gourmand. Un mélange simple mais addictif, il est impossible de s’arrêter une fois la première amande avalée. 

Generous Charlotte Chocolat – Chocolat et Fleur de Sel

Un format mini pour un plaisir maxi avec ces biscuits au goût unique. Produits en Belgique, ces petits délices sont, comme mentionné sur notre e-shop, easy to open, hard to close. Des saveurs chocolatées et salées se mélangent dans ce biscuit original qui plaira sans aucun doute à tout le monde.

Le chocolat blanc au sarrasin

Un chocolat à la douceur incomparable et au goût inégalable, c’est ce que Supersec vous propose avec cette tablette de chocolat blanc au sarrasin. Du chocolat doux, qui fond en bouche avec une petite touche croustillante amenée par le sarrasin. Ce produit a conquis les papilles gustatives de l’équipe en ce mois d’octobre quelque peu pluvieux. D’un naturel réconfortant, il vous remontera le moral lorsque le temps sera maussade. 

Petite nouveauté concernant notre chocolat blanc : il sort enfin en version emballée !

Les cookies aux pépites de chocolat

Idéaux pour un gouter en famille dans le parc avec un grand soleil ou une petite faim au travail, les cookies aux pépites de chocolat sont appréciés par tout le monde. Pour des biscuits toujours plus gourmands, nous avons remplacé le beurre par du jus de pomme. Végan, sans gluten et sans allergène, ils peuvent donc être partagés avec tous vos amis et collègues pour passer un moment convivial avec eux. 

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