Fruits secs
Nos fruits sont séchés à basse température (42°)
Le séchage comme moyen efficace de concentrer le goût en préservant la valeur nutritionnelle.
En savoir plusLa dictature du frais.
Avant la dictature du frais, les produits particulièrement périssables (poissons, coquillages), et/ou particulièrement saisonniers (champignons), faisaient l’objet de traitements spécifiques, en vue de leur conservation. La nature de ces traitements faisait appel aux ressources mises à disposition par l’environnement, la tradition, …
En savoir plusNos meilleures ventes
Morilles de Feu
Tablette Noir 88
Croquants au sésame chocolat
Granola
Sain & fort en goût
Le séchage à basse température (42 °C) comme moyen efficace de concentration du goût, de préservation des vitamines et des nutriments.
Naturel
Nos produits sont garantis sans additifs.
Artisanal
Nous travaillons avec des artisans, pas avec des industriels.
Responsable
Réduction de l’empreinte écologique : secs, nos produits sont 10 à 20 fois plus légers que des produits frais.
Categories
Professionnel
