Hoofdgerechten, Voorgerechten

Saint-Marcellin met morieljes

4 Personen 20 Min.
Crapaudine et bolets : Recette Supersec signée Philippe Emanuelli, chef de L'Ar Men Du
  • 4 lichtgerijpte Saint-Marcellin-kaasjes
  • 40 g gedroogde morieljes
  • 40 cl room
  • 1 laurierblad
  • 1 nootje boter
  • 10 cl wijn (Rivesaltes ambré, witte Jura)
  • Laat de morieljes 1 uur wellen in water.
  • Dep ze droog en bewaar een glaasje gefilterd weekwater.
  • Laat de morieljes gedurende 2 minuten zachtjes garen in de boter met het laurierblaadje.
  • Voeg de wijn toe, zet het vuur harder en laat ¾ inkoken.
  • Voeg het weekwater toe en laat ¾ inkoken. Doe er dan de room bij. Temper het vuur en laat trekken.
  • Leg ondertussen de Saint-Marcellin-kaasjes in aparte schoteltjes en plaats deze gedurende 4 minuten onder de ovengrill.
  • Nappeer met de morieljeroom.

Misschien wilt u ook

Chosir sa fréquence de livraison avec la Superbox

Snelheid

Amper 5 minuten om online te bestellen.

Disponibilité 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 en ligne

Winkelen 24 op 24 en 7 op 7

Wat een gemak! Van bij u thuis kunt u in de Supersec winkel producten reserveren, en dat de klok rond en zeven dagen per week!

En exclusivité sur notre site Supersec

Exclusiviteit

Sommige producten worden enkel verdeeld via het internet om voorrang te geven aan onze persoonlijke klanten.

Diversiteit

Van bij u thuis krijgt u een volledig overzicht van al onze producten met alle details over hun beschikbaarheid. Bovendien beantwoorden onze experts al uw vragen.

Livraison à domicile des produits Supersec en vrac

Leverin in 72h

Supersec delivers almost to the whole world pending a shipping fee. Click here to consult a table with delivery rates by country.

Des recettes Supersec signées Philippe Emanuelli

Veiligheid & privacy

Supersec levert bijna de hele wereld in afwachting van verzendkosten. Klik hier om een ​​tabel met bezorgtarieven per land te raadplegen.