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Mélange de champignons sauvages
Ce que nous avons pu collecter, c’est ce que l’ours n’a pas mangé.
Mélange de 4 variétés de champignons sauvages séchés : cèpes, trompettes, chanterelles, mousserons.
Conseils d’utilisation : Rincez et réhydratez les champignons 10 min dans de l’eau tiède, ou
directement à la poêle avec un verre d’eau ou de bouillon et une noix de beurre. Cuisez
à feu modéré 5 min à couvert, puis 10 min à découvert et à feu doux, jusqu’à ce qu’ils aient
retrouvé leur souplesse et aient légèrement coloré. Ajoutez un peu de liquide en cours
de cuisson si besoin.
poids
Origine
EU
Conditions de conservation
Conserver à l’abri de l’humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)
Date limite
2 ans
Ingrédients
- 100% champignons bio séchés (cèpes*, trompettes*, chanterelles*, mousserons*) (*produits issus de l'agriculture biologique).
INFORMATION NUTRITIONNELLE PAR 100G :
Énergie : 1218kJ/290Kcal
Matières grasses : 4,45 g
Dont gras saturé : 1,275 g
Glucides : 23,975 g
Dont sucres : 1,7 g
Protéines : 22,95 g
Sel : 0.06 g
