Une sauce bolognaise vegan en moins de 10 minutes ? C’est possible ! Grâce à cette recette conçue par le Chef Philippe Emanuelli. Cette recette vegan se prépare en quelques minutes seulement. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients pour réaliser une recette 100% végétalienne. Le Dakos, ingrédient principal de cette recette, est riche en fibres et en protéines et remplace parfaitement la viande. Une fois réhydraté, vous retrouvez pratiquement la même texture que la viande dans une sauce bolognaise classique.