Donut carotte aux noix, ananas et glaçage curcuma

Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur le carrot cake. Ici, on le réinvente en version mini, moelleuse et pleine de peps, twistée avec des éclats de noix croquants, des morceaux d’ananas séché et une pointe d’agrumes bien sentie. Et pour parfaire le tout : un glaçage citron-curcuma qui claque visuellement autant qu’en bouche. Un donut cake frais, funky et inattendu, parfait pour faire le plein de bonne humeur à l’heure du goûter… ou du brunch dominical (on ne juge pas).