- Bulk
- Zakje
Sesamreep met berghoning
Niet buiten het bereik van kinderen houden.
Bio, glutenvrij, zonder zuivel of bloem.
Twee eeuwenoude pijlers van de Griekse gastronomie bepalen het recept van pasteli: honing en sesamzaad. Overigens hebben beide ingrediënten een hoge energie- en voedingswaarde. De productie van pasteli vergt geen technologische hoogstandjes, maar een trefzekere hand om, op koude marmer, de kokende honing onder de sesamzaadjes te mengen. Zo ontstaat de echte, knapperige karamelsmaak. Er bestaan diverse soorten pasteli, van zeer knappend tot heel zacht (melato). Wij selecteerden de heel krokante tragano, met veel sesamzaad.
grammen
Herkomst
Griekenland
Opslag conditie
Beschermen tegen het zonlicht en bewaren op een droge plek in een afgesloten houder (bokaal, afgesloten zak…) en op kamertemperatuur (max. 25 °C).
Uiterste gebruiksdatum
1 jaar
ingrediënten
- Sesamzaad* 67,5%, glucose* 16%, rietsuiker* 7,5%, honing* 9%, vanille* (*producten uit de biologische landbouw).
- Allergenen : sesamzaad, glucose
Voedingsinformatie 100g:
Energie 2090 kJ – 502 Kcal
Vetten 34 g
waarvan verzadigde 0 g
Koolhydraten 46 g
waarvan suikers 27 g
Eiwitten 15,5 g
Zout 0,1 g
