- Zakje
Vissersalade
De natuur gaat boven de leer.
Omdat deze algendeeltjes vrij klein zijn, rehydrateren ze heel gemakkelijk. Men kan ze zo gebruiken in een salade, ze bij de soep voegen of ze verwerken in een risotto. Dit mengsel verenigt de voedingseigenschappen van de verschillende bestanddelen, waardoor we hier te maken hebben met een vrij volwaardige cocktail van sporenelementen en vitamines.
grammen
Herkomst
Bretagne, Frankrijk
Opslag conditie
Beschermen tegen het zonlicht en bewaren op een droge plek in een afgesloten houder (bokaal, afgesloten zak…) en op kamertemperatuur (max. 25 °C).
Uiterste gebruiksdatum
2 jaar
ingrediënten
- 100% gedroogde algen* (dulse, ulve, nori) (*producten uit de biologische landbouw).