Hoofdgerechten, Voorgerechten

Rundstartaar met algengarnituur

4 Personen 10 Min.
une recette de Supersec par Philippe Emanuelli
  • 400 g versneden lendenstuk (simmenthal, aubrac, charolais)
  • 1 eetlepel nuoc mam (facultatief)
  • 10 g visserssalade (algen)
  • 8 zure augurken of 4 molossols
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 1 eetlepel goede witte wijnazijn of cider
  • 2 eetlepels olijfolie ; 4 snuifjes fleur de sel
  • 4 draaien van de pepermolen
  • Verdeel het lendenstuk in kleine stukjes, bestrooi met peper en zout, en breng op smaak met azijn en nuoc mam.
  • Doe de augurken, de kappertjes en de algen in de blender en vermaal alles grof.
  • Giet tijdens het mixen een beetje azijn van de augurken en vocht van de kappertjes bij het mengsel als het te droog wordt.
  • Verwijder het mengsel uit de blender en voeg de olijfolie toe.
  • Neem een tang en dresseer het rundvlees en het garnituur samen op een bord en serveer met een salade.

Misschien wilt u ook

Chosir sa fréquence de livraison avec la Superbox

Snelheid

Amper 5 minuten om online te bestellen.

Disponibilité 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 en ligne

Winkelen 24 op 24 en 7 op 7

Wat een gemak! Van bij u thuis kunt u in de Supersec winkel producten reserveren, en dat de klok rond en zeven dagen per week!

En exclusivité sur notre site Supersec

Exclusiviteit

Sommige producten worden enkel verdeeld via het internet om voorrang te geven aan onze persoonlijke klanten.

Diversiteit

Van bij u thuis krijgt u een volledig overzicht van al onze producten met alle details over hun beschikbaarheid. Bovendien beantwoorden onze experts al uw vragen.

Livraison à domicile des produits Supersec en vrac

Leverin in 72h

Supersec delivers almost to the whole world pending a shipping fee. Click here to consult a table with delivery rates by country.

Des recettes Supersec signées Philippe Emanuelli

Veiligheid & privacy

Supersec levert bijna de hele wereld in afwachting van verzendkosten. Klik hier om een ​​tabel met bezorgtarieven per land te raadplegen.