Pasteli aux Superfruits
Pasteli aux Superfruits

Pasteli aux superfruits

Ne pas tenir hors de portée des enfants.

  • Bio
  • Gluten Free
Ajouter au panier pour les professionnels

Nouvelle recette de pasteli aux Superfruits. Une barre de sésame idéale pour un en-cas gourmand et 100% plaisir. Garantie bio, sans gluten, sans laitage, sans farine.

La recette du pasteli repose sur deux piliers de la gastronomie grecque depuis l’Antiquité : le miel et le sésame. Ce sont aussi tous les deux des ingrédients à haute valeur énergétique et nutritionnelle. La fabrication du pasteli ne demande aucune prouesse technologique, mais un tour de main très sûr pour mêler les graines de sésame au miel bouillant sur le marbre froid, pour obtenir le bon craquant et le juste goût de caramel. Il existe plusieurs types de pasteli, du plus croquant au plus souple (melato). Nous avons sélectionné un tragano, riche en sésame et très croquant.

poids

1000

Origine

Grèce

Conditions de conservation

Conserver à l’abri de l’humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)

Date limite

1 an

Ingrédients

  • Graines de sésame naturelles* 40%, miel* 35%, graines de courge* 5%, cassis* 5%, canneberges* 5%, baies d'aronia* 4%, amandes* 2,5%, pistaches* 2%, graines de chia* 1,5% (produits issus de l'agriculture biologique).
  • Allergènes : graines de sésame, amandes, pistaches

Énergie 2090 kJ – 502 Kcal
Matières grasses 34 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 46 g
dont sucres 27 g
Protéines 15,5 g
Sel 0,1 g

Label bio de l'Union européenne — Wikipédia