Salat nach Art des Küchenchefs

Dakos ist ein Brot, das zweimal gebacken wird, um ihm das gesamte Wasser zu entziehen. Es wird aus Vollkornmehl hergestellt und ist reich an Proteinen und Ballaststoffen. Diese können vom Körper leicht aufgenommen werden. Es eignet sich hervorragend als Ersatz für stärkehaltige Lebensmittel (Reis, Nudeln, Kartoffeln) in traditionellen Rezepten.

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