• Bulk
  • Zakje
Kouskous grec bio Supersec en vrac
Sachet du Kouskou grec de sèche Supersec

Koeskoes

Niet italiaans, maar toch duivels lekker.

  • Bio
  • Vegan

Orzo, risoni, kritharakis hebben hun naam te danken aan hun bijzondere vorm, gemaakt met de rasp. Deze pasta wordt vervaardigd in Macedonië door Irini, volgens een traditioneel recept uit de Pontus, overgegeven van vader op zoon. Heel apart is het feit dat hiervoor een antieke tarwesoort (‘Zeas’) gebruikt wordt en dat de deegwaren na het drogen de oven ingaan, wat de structuur van het zetmeel blijkbaar wijzigt.

grammen

Herkomst

Griekenland

Opslag conditie

Beschermen tegen het zonlicht en bewaren op een droge plek in een afgesloten houder (bokaal, afgesloten zak…) en op kamertemperatuur (max. 25 °C).

Uiterste gebruiksdatum

2 jaar

ingrediënten

  • Hard tarwegriesmeel, water, zout.

Voedingsinformatie 100g:

Energie 1576 kJ – 341 Kcal
Vetten 1,92 g
waarvan verzadigde 0,2 g
Koolhydraten 76,2 g
waarvan suikers 2 g
Eiwitten 12,3 g
Zout 0,002 g