• Bulk
  • Zakje
Trompette de la mort, l'un des champignons séchés bio de Supersec
Le Cèpe, l'un des champignons séchés bio de Supersec

Hoorn des overvloeds

De Hoorn des overvloeds dankt zijn kleur aan de zink die hij bevat.

  • Bio
  • Gluten Free
  • Vegan

Groepen van deze paddenstoel vormen een donker tapijt onder loofbomen zoals eiken, beuken en haagbeuken. Hij wordt van augustus tot december geplukt. De zwam heeft een karakteristieke trompetvorm en een opvallend zwarte kleur vanwege de zink die hij bevat.

Spoel de paddenstoelen met helder water en laat ze vervolgens minstens een uur wellen in lauw water. Laat ze zorgvuldig uitlekken. Bereid ze gedurende 15 minuten op een middelhoog vuur en voeg indien nodig vocht toe. Vervolgens kunt u ze zo eten of ze toevoegen aan een soep, een hartige taart, een bereiding om te gratineren of een brooddeeg. Reken op 10 g per persoon.

grammen

Herkomst

EU

Opslag conditie

Beschermen tegen het zonlicht en bewaren op een droge plek in een afgesloten houder (bokaal, afgesloten zak…) en op kamertemperatuur (max. 25 °C).

Uiterste gebruiksdatum

2 jaar

ingrediënten

  • 100% biologische gedroogde paddenstoelen.