Mais aussi...
Algues, plats prêts à cuisiner,… Sans oublier le chocolat belge, ou encore les croquants au sésame, venez découvrir notre assortiment !
Le séchage est un moyen efficace de concentrer le goût en préservant la valeur nutritionnelle des aliments.
Comment ?La dictature du frais
Avant la dictature du frais, les produits particulièrement périssables (poissons, coquillages), et/ou particulièrement saisonniers (algues, champignons, fruits), faisaient l’objet de traitements spécifiques, en vue de leur conservation. La nature de ces traitements (…)
Lire l'articleLes coups de coeur de l'équipe
Kombu Breton Séché
Haricots de mer
Algues séchées bio en paillette
Fingers chocolat au sésame
Sain & fort en goût
Le séchage à basse température (42 °C) comme moyen efficace de concentration du goût, de préservation des vitamines et des nutriments.
Naturel
Nos produits sont garantis bio, sans additifs ni conservateurs.
Artisanal
Nous travaillons avec des artisans, pas avec des industriels.
Responsable
Réduction de l’empreinte écologique : secs, nos produits sont 10 à 20 fois plus légers que des produits frais.
Par quoi allez-vous vous laisser tenter ?
